WÜSTHOF Keramik-Schärfstab J3000, Klingenlänge: 26cm, 60-3049710226

Keramik-Schärfstab 4456 / 26 - einfaches und schnelles Nachschärfen
Der Schärfstab 4456 ist aus feiner Keramik hergestellt, wodurch die Schneide sehr fein und scharf geschliffen wird. Seine extrem harte Oberfläche ermöglicht ein einfaches und schnelles Schärfen der Messer. Der Schärfstab wird wie ein Wetzstahl angewendet.

Körnung F 1000 / J 3000 = F - europäische Norm (FEPA), J - japanische Norm (JIS).

Unser Tipp: Damit bei ständiger Beanspruchung die Schärfe eines Messers stets konstant ist, wetzen Sie es regelmäßig mit einem Wüsthöf Wetzstahl.