Description Das Wüsthof Kochmesser aus der Performer Serie ist als vielseitiger Küchenhelfer einsatzbereit. Seine lange Klinge wiegt und hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert. Der typische Wüsthof-Kropf sorgt für sicheres Arbeiten.
Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl und mit einer DLC-Beschichtung versehen. Das ist ein diamantähnlicher Kohlenstoff, der ziemlich stark ist.
Die Klinge sieht nicht nur fantastisch aus, sondern ist auch gegen hohe Temperaturen, Säuren und Kratzer geschützt.
Der Messergriff liegt besonders gut in der Hand.
Wir empfehlen das Wüsthof Messer aus der Performer Serie sofort nach Gebrauch zu spülen und sorgfältig abzutrocknen. Keinesfalls in der Spülmaschine reinigen oder lange im Wasser liegen lassen.