Ez a japán szakácskés erős és sokoldalú: rendkívül éles pengével rendelkezik, amely nagyon vékony vágásokat tud készíteni fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök aprítása során.
És ez a Santoku kés pontosan vágja a húst és a halat egyaránt.
A Santoku kés széles pengéje azt jelenti, hogy rendkívül erős konyhai késről van szó, amelyet könnyű és kellemes használni friss ételek készítésekor.
A pengét gyémántszerű karbon (DLC) bevonat javítja, és a kés könnyedén átvágja a kemény és a lágy összetevőket is.
Ez a Santoku kés rendkívül tartós és karcálló.
A kés ergonomikus, csúszásmentes markolata pedig minden munkakörülmény között optimális irányítást biztosít.