Zahvaljujući stabilnoj izradi i svestranoj, vrlo zašiljenoj oštrici, nož za otkoštavanje idealan je za uklanjanje kostiju ili guljenje kože mesa i peradi. Tetive i masnoća također se mogu lako ukloniti s njim.
Nož za otkoštavanje stoga je idealan suputnik za pripremu mesa. Za profesionalno rezbarenje u kuhinji ili za stolom preporučujemo naš set za rezbarenje.