Description Datorită manoperei sale stabile și a lamei flexibile, foarte ascuțite, cuțitul de dezosat este ideal pentru îndepărtarea oaselor sau jupuirea cărnii și a păsărilor de curte.
Tendoanele și grăsimea pot fi, de asemenea, îndepărtate cu ușurință cu acesta.
Cuțitul de dezosat este deci companionul ideal pentru prepararea carnii. Pentru sculptură profesională în bucătărie sau la masă, vă recomandăm setul nostru de sculptură.