El cuchillo de cocina Wüsthof de la serie Classic es un versátil ayudante de cocina y una estrella en el cielo de los cuchillos. Su hoja pesa y pica, corta, prensa, da forma y transporta. El cabezal típico de Wüsthof garantiza un trabajo seguro. Los cuchillos de cocinero de Wüsthof se muelen particularmente delgados hacia el filo. No deben usarse para picar huesos.
Las hojas de la serie Wüsthof Classic están forjadas en una sola pieza de acero inoxidable (cromo molibdeno vanadio) y, gracias al proceso especial Wüsthof PEtec, son extremadamente afiladas. Se caracterizan por una alta resiliencia y una larga vida útil. Los mangos negros hechos de plástico especial están firmemente remachados, montados a la perfección y, por lo tanto, son extremadamente higiénicos. Los cuchillos de la serie Wüsthof Classic cumplen con los altos estándares de higiene de la industria de la restauración.
Longitud de la hoja: 16 cm Hoja de acero especial para cuchillos en una sola pieza Carcasas del mango remachadas permanentemente, montadas sin juntas Carcasas del mango hechas de plástico especial negro Extremadamente afiladas permanentemente, gracias a PEtec - Tecnología de borde de precisión de WÜSTHOF Equilibrado óptimo para un corte sin fatiga Se adapta cómodamente a la mano
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